DON GIOVANNI

restaurantes

Don Giovanni es una pequeña y entrañable Trattoria que nos permite disfrutar en Madrid del sabor a Italia más auténtico. Al frente de su cocina está Andrea Tumbarello, un reputado chef que trabaja con materias primas de excelente calidad, muchas de ellas traídas desde Italia, como es el caso de la harina, con las que trata de recuperar los sabores de su infancia en Sicilia. De entre todos los que ofrece la carta, la trufa blanca es el ingrediente estrella y la carbonara la receta más repetida, elaborada según la receta original a base de yema de huevo, queso perorino y gauchada o carne de cerdo con pimienta. Una autenticidad que le ha valido el distintivo ‘Marchio Ospitalità Italiana’, otorgado a aquellos restaurantes italianos en el exterior que garanticen los estándares de la hospitalidad italiana.

HORARIO

Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00.

CONTACTO

dongiovanni.es

+ 34 91 43 48 338

info@dongiovanni.es

Madrid - Atocha, Paseo de la R. Cristina, nº23. 28014 Madrid.