EL NUEVO ZAGUÁN

restaurantes

Cocina non stop de base tradicional. Antes de que los sitios de fast food lo invadieran todo, existieron los restaurantes de comida casera o casas de comidas, y parte de esa esencia es la que todavía permanece en el restaurante El Nuevo Zaguán, un local familiar abierto en 1973 en la zona de Aravaca. Hoy en día sigue en pie después de varias remodelaciones y con una carta muy adaptada a los gustos actuales.

A diferencia de los asados con los que la familia Benito Druet abrió el local en los 70, hoy de esta cocina salen otro tipo de propuestas mucho más vanguardistas, como su Trampantojo de tomate o el Tiradito de pez limón. Desayunos potentes, elaborados con ingredientes de calidad -panes de masa madre, leche fresca diaria, cafés de origen- y comidas y cenas para quedar más que satisfecho, con una interesante selección de platos inspirados en otras partes del mundo: Pizzetas caseras, Tacos mexicanos, Burgers o Bocadillos gourmet de solomillo. Comparten carta con platos muy de street food tradicional, como unas deliciosas Croquetas caseras, unas genuinas Rabas de calamar o Gambones al ajillo para chuparse los dedos, dicho de un modo literal. Por cierto, tiene terraza acristalada y planta de arriba para celebraciones en grupo.

HORARIO

De lunes a domingo de 07:30 a 01:30h (cocina de 10:30 a 23:30h).

CONTACTO

+ 34 91 307 11 49

Madrid - Aravaca, Av. de la Osa Mayor, nº70. 28023 Madrid.