GONZALÍN

bares

Gonzalín recupera en Chamberí la esencia de los bares de antes, pero en formato actualizado. Es como el bar de la esquina, esos a los que apetece ir en cualquier momento, a desayunar en la escapada del trabajo, a tapar con los amigos, a tomar el menú de mediodía o cenar, e incluso a tomar una copa a última hora de la noche. Porque sea el día que sea, Gonzalín te recibe con los brazos abiertos en su local de estética retro muy de vanguardia, donde el negro es el color principal. Eso sí, suavizado con la iluminación, muy cálida, y la tapicería en tonos vivos, elegida para asientos, sillas y banquetas.

Y como en cualquier bar de barrio, aquí lo que se llevan son los platos de puchero y las raciones para compartir, elaboradas en base a recetas e ingredientes tradicionales de primera, como conservas, croquetas, quesos seleccionados, embutidos, gildas… Aunque también sobresalen otras con cierto aire de vanguardia y un puntito internacional, como la causa limeña, un plato típico de Perú que aquí presentan de un modo muy similar a nuestra la ensaladilla rusa.

HORARIO

De lunes a jueves de 09:00 a 00:00h.

Sábado de 10:00 a 00:30h.

Domingo de 10:00 a 23:00h.

CONTACTO

+ 34 91 603 43 64

Madrid - Chamberí, Calle Eloy Gonzalo, nº8. 28010 Madrid.