LA NEGRA TOMASA

restaurantes

Local temático en el que se respira el ambiente cubano más auténtico de la ciudad. Es como si por La Negra Tomasa no pasasen los años, porque aunque abrió a finales de los años 90 en las proximidades de la Puerta del Sol, a día de hoy sigue atrayendo a todos los enamorados de la isla de Cuba que viven o visitan Madrid. De hecho, fueron dos apasionados de La Habana, Carlos de Miguel y Maxi Collado, quienes decidieron traer hasta la ciudad la gastronomía, los cócteles y el son cubano que tan enganchados les tenía cada vez que viajaban por trabajo al otro lado del Atlántico.

Desde entonces, este mítico restaurante, cuyo interior refleja el estilo hogareño de las casonas coloniales, no ha dejado de ser el foco de todas las miradas. Lo hace a base de propuestas muy populares del Caribe, como la ropa vieja, un plato de orígenes españoles convertido en un hit de la cocina criolla; pero también a base de música en directo, que todos los días de la semana convierte a La Negra Tomasa en un salón de salsa y bailes populares. Tampoco faltan iconos de la Cuba más tradicional, como los incondicionales mojitos, la parafernalia que gira en torno al mundo del puro -antes se podían fumar en el local- o las santeras, mujeres que practican sus ceremonias religiosas con todo aquel que quiera probar la magia cubana.

HORARIO

De domingo a jueves de 13:30 a 04:00h.

Viernes y sábados hasta las 05:30h.

CONTACTO

+ 34 915 23 58 30

Madrid - Centro, Calle de Cádiz, nº9. 28012 Madrid.