UNUS BAR

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Cocina de autor junto a la Quinta de los Molinos. Unus Bar Restaurante es un local recomendable para ir casi en cualquier momento del día y la noche, pues es de esos que abren desde primerísima hora de la mañana hasta bien entrada la madrugada. Desayunos, almuerzos, comidas, meriendas, cenas y afterwork todos los días de la semana, con una carta en la que predominan interesantes creaciones de autor con un puntito de sofisticación y mucha imaginación, la que derrocha su propietario Eduardo Rubio, conocido por sus años de experiencia tras la barra del restaurante Rulo, propiedad de su familia.

Tataki de vaca rubia gallega con cama de mango, Pulpo asado con espuma de alioli o Tortillitas de camarones caseras son algunas de las curiosas elaboraciones que incluye su propuesta gastronómica, casi todas ellas propuestas muy pensadas para compartir. Aunque también dispone de menú del día para quien prefiera una comida rápida y menos pausada, e incluso organizan caterings para disfrutar de su platos en casa. Otro punto a su favor es la proximidad al Parque Quinta de los Molinos, en Ciudad Lineal, un espacio al aire libre alejado del bullicio de la ciudad y que se convierte en una excusa más para dejarse caer por aquí.

HORARIO

De martes a domingo de 06:00 a 02:30h.

Madrid - Suanzes, Calle López de Aranda,nº 36. 28027 Madrid.