LA BRUTA

restaurantes

Recetas de la cocina española revisitados por  un grupo de hosteleros italianos, en pleno corazón del barrio de Malasaña. Es la propuesta de La Bruta, con Andrea Bushell a los fogones. Un moderno local en el que, sobre manteles floreados, sirven sus versiones de los platos ‘de taberna’ más clásicos como los huevos rotos, a la trufa, las croquetas, de espinacas y cabrales, o las albóndigas, aquí servidas con puré de hinojo. Junto a ellos, algunos platos italianos como el risotto de quinoa con calabaza y parmiggiano, y diversas  opciones vegetarianas.

Este local de 150 metros cuadrados, de estética industrial pero cálida, es un hervidero de vida urbana desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la madrugada, momento en el que su barra de cócteles y cervezas premium se convierte en la gran protagonista.

 

HORARIO

Martes, Miércoles, Jueves y Domingos, de 12.00 a 1.30h.

Viernes y Sábados, de 12.00 a 2.30h.

 

CONTACTO

+34 911 63 37 19

Madrid - Malasaña, Calle Pez, nº 11. 28004 Madrid