PUERTA BISAGRA

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Restaurante de cocidos y asados tradicionales. Puerta Bisagra es un restaurante de estilo y cocina popular, que ha ido pasando de generación en generación desde el año 1986, fecha en la que la familia Álvarez Palomar lo fundó bajo el nombre de Levante. Y aunque desde entonces ha experimentado varios cambios de look, el restaurante sigue siendo hoy en día un referente en cocina tradicional y de puchero en el barrio de Vallecas, con el cocido madrileño como plato emblema.

Durante los miércoles, jueves y domingos no hay quien le robe protagonismo -solo se prepara cocido durante estos días-, pero el resto de la semana la carta de Puerta Bisagra ofrece otras especialidades igual de contundentes y sabrosas, como Cordero a la parrilla, Lechazo asado al estilo castellano o Arroz caldoso con bogavante, platos con los que darse todo un homenaje en esta casa de comidas de estética castellana y ambiente familiar.

HORARIO

De lunes a domingo de 08:00 a 23:00h.

CONTACTO

www.puertabisagra.es

+ 34 91 437 08 08

reservas@puertabisagra.es

Madrid - Numancia, Calle Sierra de Cuerda Larga, nº9. 28038 Madrid.