RESTAURANTE ARANDA

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Cocina de mercado gourmet en Ciudad Lineal. La oferta gastronómica se anima más allá del centro de la ciudad con la llegada de restaurantes como Aranda, puesto en marcha por un expublicista de hostelería, Daniel Bañón, y su socia Tania Carrasquilla. Se trata de una propuesta muy actual, tanto en carta como en interiorismo y en concepto -abre en horario non stop, desde el desayuno hasta la hora del afterwork-, con la que el barrio de Ciudad Lineal se está revitalizando a pasos agigantados.

Y eso es algo muy de agradecer no solo para los vecinos de la zona, sino para la gran cantidad de profesionales que acoge el barrio, pues aquí coinciden diferentes conglomerados empresariales de Madrid. En carta, cocina de mercado, con toques muy mediterráneos y guiños fusión, en los que las elaboraciones a la brasa con un horno Josper marcan la pauta: Bacalao, Entrecot de vaca vieja o Pulpo a la brasa son de los imprescindibles, pero que no hacen sombra a otros platos muy logrados como Risotto de boletus, trigueros y longaniza, o el Meloso de carabinero, para disfrutar en un salón de estética muy cálida y acogedora, decorado por el estudio de interiorismo Madrid in Love. Todo un acierto para este restaurante que ya se está posicionado como el place to be del barrio.

HORARIO

De lunes a domingo de 10:30 a 00:30h.

CONTACTO

www.arandamadrid.es

+34 91 051 36 59

info@arandamadrid.es

Madrid - Suanzes, Calle López de Aranda, nº46. 28027 Madrid.